行业主要上市公司：安琪酵母(600298);梅花生物(600873);新和成(002001)等

中国生物发酵市场：梅花生物业务规模较大

梅花生物和安琪酵母是中国生物发酵行业代表性上市公司。从业务收入来看，2024年上半年梅花生物业务收入约123.93亿元，高于安琪酵母;从毛利率来看，梅花生物2024年上半年毛利率约19.55%，安琪酵母为26.26%;从产量来看，2023年梅花生物氨基酸类产品产量为366.38万吨。

2023年公司生物发酵产品产量超366万吨

2020年以来，公司产品产量呈逐年上升趋势，2023年公司生物发酵产品产量为366.38万吨，为近年来峰值。

生物发酵行业进出口贸易概况：2023年贸易总额达3.37亿美元

2019-2023年，我国生物发酵进出口总额呈波动态势。2023年我国生物发酵进口额为0.4亿美元，出口额为18.16亿美元，贸易顺差为17.92亿美元。2024年1-6月，我国生物发酵行业进出口总额为8.7亿美元。整体来看，我国生物发酵行业主要以出口为主。

生物发酵行业进出口价格水平情况

2017-2020年，我国生物发酵行业的进口价格水平波动上升。2021年以来，我国生物发酵行业的进口价格水平下滑明显，2023年为6.14美元/千克。2024年1-6月，生物发酵行业进口均价水平在4.71美元/千克。

2017-2024年，我国生物发酵行业的出口价格水平波动下降。2023年为1.10美元/千克。2024年1-6月，生物发酵行业出口均价水平在0.98美元/千克。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《全球及中国生物发酵产业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

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