去年年初，因为经常吃外卖导致肠胃不舒服，我决定开始带饭上班。当时只是想“吃得健康点”，没想到坚持了一年，收获的远不止省下的那几千块外卖钱。

刚开始带饭，我总犯“新手错”：要么前一天晚上做的菜，第二天中午吃着变味；要么菜量没控制好，要么不够吃，要么剩很多。后来慢慢摸索出了规律：菜要选耐放的，比如西兰花、胡萝卜、鸡胸肉，前一天晚上做好后，放凉了再装进密封盒，第二天早上放进冰箱，中午用微波炉加热，口感和新鲜做的差不多；米饭我会提前蒸好，分成小份冻在冰箱，早上拿一份出来，和菜一起加热，省时又方便。

为了让带的饭不单调，我还学会了“简单摆盘”。比如把西兰花摆成小朵，鸡胸肉切成条，和胡萝卜丁一起炒，装进长方形的饭盒里，颜色搭配好看，吃起来也有胃口。有时候还会在饭盒里放一颗小番茄，或者一片柠檬，既点缀了颜色，又能解腻。同事们看到我带的饭，都开玩笑说“比外卖还精致”，后来甚至有两个同事也跟着开始带饭。

带饭上班最大的收获，其实是“掌控感”。以前吃外卖，总担心油盐太重，或者食材不新鲜，现在自己做饭，放多少油、多少盐都能自己控制，肠胃舒服了很多。而且每天晚上做饭的时间，对我来说也是一种放松——下班回家，系上围裙，洗菜、切菜、炒菜，听着锅里滋滋的声音，一天的疲惫好像都被治愈了。周末的时候，我还会研究新菜谱，比如日式肥牛饭、番茄炖牛腩，不仅带饭的选择更多了，也慢慢爱上了做饭这件事。

一年下来，我不仅省下了近万块外卖钱，肠胃变好了，还学会了做饭，甚至收获了和同事之间的“带饭友谊”。原来一件看似简单的小事，只要坚持下去，就能带来意想不到的改变。